厨房的格局有一字型、U字型、L型、环岛型、三角型等，今天来分析下最常见的厨房格局的利弊，可以对厨房的装修格局做一个参考。
一字型布局：适合小户型
一字型可以最大利用空间，满足吧家电、橱柜、操作台都可以安装进来。
优点：厨房功能分区近距离，烹饪时方便操作。
缺点：满嘴传统家电的需求，厨房用具多起来就很容易杂乱。
L型布局：利用角落设计
L型对于厨房面积的要求也不高，可以利用边角设计，一般灶台和油烟机放在较长的一面，小组地柜或变相放在较短的一面。
优点：半厨房功能分区有所侧重，布局看起来比较灵活多变。
缺点：这种格局限制了流动空间，厨房人数不宜多，流动空间的大小取决于L的长度
U型布局：方形厨房
可以算是L型的延伸，比L型多一个台面或是一整个墙面的高柜，能够收纳更多的厨房用品和电器。
优点：空间利用率高，功能分区可以划分很明确，可容纳多人操作，可以对于让厨房橱柜配备齐全。
缺点：地柜多一个而且还是转角部分，容易造成视觉和使用时的盲区。不过现在也有设计成转角拉篮来避免这种情况。
三角型布局：工作区利用最大化
这种设计比较典型的，是把冰箱、炉灶、水槽紧密衔接，把厨房的工作区最大化。
优点：冰箱放在入口处，让冰箱与操作台之间几乎是零距离，烹饪更方便。
缺点：冰箱、炉灶、水槽之间如果距离太小，会使厨房感到局促和封锁。如果太大，会使烹饪成为一个麻烦。
